■主原料 クコシ…25g 豆腐…200g ■副材料 あら塩(マグネシウム塩)…3g 砂糖…3g しょうゆ…6g ごま油…6g ■作り方 @クコシはきれいに洗い、沸騰した湯の中に入れて柔らかくなるまで煮た後、取り出してて冷ます。ついでに水気をよくきり、みじん切りにしたら皿にあけ、塩1gを加えてよく混ぜ合わせておく。 A豆腐は熱湯でさっと湯がいてから、水気をきり、1.5cm角くらいの大きさに切っておく。 B器にAの豆腐を入れ、塩2g、砂糖、しょうゆ、ごま油を加えてよく混ぜ合わせ、最後に@のクコシをふりかければ出来上がり。 ■このような方におすすめします @胃腸が弱く、貧血気味の方。 A慢性肝炎、肝硬変症でお悩みの方。 B疲れやすい、目まい、耳鳴り、腰痛といった症状のある方。 Cよく遺精を起こす、インポテンツなどでお悩みの方。
|