漢方健康料理(薬膳料理)を主に他に一様。(1)中華、(2)洋食、(3)和食、(4)韓国、(5)タイ料理を習いましたが。4、5番は殆ど忘れて記憶に有りません。皆チャンポンに成って私流に成って居ます。九拝。日本人は低体温の人が多い居いと言う事です、和食には身体を温める物が無いと言う事が強い欠点です。体に強い冷えが入って居る人とか、慢性病が有る人は食事療法は必要です。冷えは病気の元に成りますし、薬は保々効きません特に西洋薬に居立てっては、如何にも成りませんが。美味しいか美味しくないかは趣向の問題です好き嫌いで決まって来ますが、身体に良いかどうかは何処に行っても同じです勘違いしないで下さい、美味しいのと身体に良いのは別です身体に良い料理を造りましょう。日本人の一番間違った食事は噛まずに音を出して流し込む事です、此の為日本人独特の症状胃下垂、脱腸が多言いのだろうと思われるが。噛んで食べないと言う事です、咽喉越し咽喉越しと世間では騒いで居ますが、噛まずに胃の中に流し込むと言う事は、胃に物凄い負担を掛ける事に成ります、ビールや蕎麦や茶粥とか御茶漬けの流し込み一番危ないのは雑煮です、好く咽喉に詰らせて窒息死をしている人が居ます、用心しなくてはいけません良く咬む事です、タバコは絶対に悪いです菓子パンは非常に悪いです。
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